Le Jardin Fugueur

Baies non comestibles, couleur variant de turquoise à violet, aspect porcelaine, magnifique ! Une variété à feuillage vert, entier ; Une autre variété à feuillage panaché de rose, feuilles lobées, développement plus réduit.

Petite plante couvre-sol à floraison parfumée, en petites étoiles blanches (avril-mai), utilisées dans différentes préparations (vin de mai…) ; sol frais, mi ombre. Sert d’arôme « vanille » après séchage (inflorescences).

Couvre-sol, feuillage rougissant à l’automne, fleurs bleu outremer.

Liane vigoureuse utilisable en vannerie, non comestible, à petites fleurs blanches très parfumées, fruits plumeux décoratifs, sol frais, assez riche.

Sert à fabriquer la « horchata de chufa ». Conserver de préférence en pot car il a besoin d’eau, et peut se monter envahissant. Ne pas le naturaliser au jardin.

Nombreux stolons, fruit rouge, délicieux.

Géranium à longs rhizomes, excellent couvre-sol. Petites fleurs roses, ou blanches selon les variétés. Feuillage duveteux, très aromatique. Très rustique, elle accepte soleil et ombre, même sèche.

Couvre-sol de terrain frais, aromatique, à fleurs bleu-mauve, décoratif et médicinal.

Plante grimpante ou rampante de la famille des courges, les feuilles (en tisane) au gout sucré sont réputées en Asie pour leurs propriétés.

Plante sarmenteuse très rustique, rameaux longs pouvant être palissés, exposition ensoleillée, fleurs très parfumées en particulier le soir, médicinales et agréables, à utiliser en tisanes et thés.

Jasmin le plus parfumé, plante sarmenteuse utilisée en parfumerie, à protéger l’hiver (résistance -5°) ou à cultiver en bac, très belle et l’odeur des fleurs est étonnante.

Jasmin rustique à fleurs roses, sarmenteux, à palisser.

« plante à sucre » des aztèques, plante rustique et rampante à fleurs blanches et goût sucré.

Plante couvre-sol à fleurs bleu très profond.

Buisson rustique, soleil, fruits comestibles et médicinaux.

Odeur de menthol, hivernage à surveiller, nombreuses variétés.

Variété à parfum d’« after eight »…

Parfum menthe-réglisse

Feuillage arrondi, très rustique, parfum « agrume ».

Odeur douce, panachée de blanc, duveteuse.

Plante vivace néozélandaise ressemblant à un trèfle, fleurs bleu vif, couvre-sol.

Plante couvre-sol à floraison hivernale, dont les fleurs discrètes dégagent une odeur délicieuse.

Alkékenge : décoratif par ses fruits entourés d’une « lanterne » rouge, comestibles, quelquefois envahissant.

3 cm, rocaille et joints d’escaliers, fleurs bleues étoilées, couvre sol.

Rosier type sauvage, églantier à fleurs simples blanches parfumées, fruits décoratifs et médicinaux (cynorrhodons), grand buisson à fort développement, peu épineux.

Rosier grimpant variété ancienne « violette », pourpre brilant et lumineux à étamines dorées, magnifique, beaucoup plus beau que sur les photos…

Liane très vigoureuse, à palisser, utilisable en haie, fruits abondants et délicieux notamment en confitures et crumbles.

Liane très vigoureuse, à palisser, utilisable en haie, fruits moins gros et moins nombreux, rappelant la mûre sauvage, répartis de fin aout à octobre. Feuillage quasiment persistant, découpé, décoratif.

Hybride entre mûre et framboise, fruits pourpres, plante non épineuse.

Hybride entre mûre et framboise, fruits pourpres, plante épineuse mais intérêt gustatif supérieur.

Variétés non remontantes, avec ou sans épines.
Variétés remontantes, à fruits jaune-rosé, ou à fruits rouges.

Sorte de framboisier dont les fruits de consistance étonnante, acidulés, sont très gouteux. Plante drageonnante, pubescente.

Ronce décorative à fleurs et feuilles de rosier, doubles, blanches, plante épineuse et vigoureuse.

Ronce décorative à tiges et revers des feuilles argentés, joli feuillage découpé, 1m, petites fleurs roses.

Utilisée autrefois (lessive) pour sa teneur élevée en saponines, couvre-sol, fleurs roses ; la variété « rosea plena » est à fleurs doubles.

Espèce vivace de sarriette, accompagne en particulier les légumineuse, viandes, salades et fromages. Plante médicinale, aromatique, à l’arôme puissant, c’est « l’herbe à satyre » des anciens.

Plante fourragère et comestible, intéressante pour sa richesse en oligoéléments, médicinale, reminéralisante, qui tient son nom de sa réputation de consolider les fractures. Croissance rapide et propagation par les racines. Fleurs bleues. Plante à compost.

Plante fourragère et comestible, intéressante pour sa richesse en oligoéléments, médicinale, qui tient son nom de sa réputation de consolider les fractures. Plante vigoureuse, croissance rapide et propagation par les racines. Plante à compost. Fleurs mauves, de couleur variable selon la nature du sol.

Indigène sur sols argileux, à fleurs jaune pâle, dont les racines sont tuberculées. Consoude médicinale et fourragère. Souche sauvage.

Plante rampante facile à cultiver sur sol sec et ensoleillé, ne tolère pas la concurrence de l’herbe. Arôme très puissant et agréable, médicinal, condimentaire, aromatique.

Plante rampante facile à cultiver sur sol sec et ensoleillé, ne tolère pas la concurrence de l’herbe. Aromatique mais moins parfumé que les autres thyms.

Vivace à fleurs bleu porcelaine, au port sarmenteux, feuilles duveteuses, peu résistant au gel surtout si le sol est humide. Exposition ensoleillée.

Variété pourpre à fleurs bleu vif ; plante couvre-sol vigoureuse, tapis de belles fleurs bleues.

Rampante, couvre-sol, sous-bois. ; Variété à variété bleu double.

Rampante, couvre-sol, sous-bois. ; Variété à fleurs pourpres.